ワンランクUP！思い出のおいしいかきもち

乾かしてパリパリにして

そういえばかきもちってあまり聞いたことがないお菓子ですが、どのようなものなんでしょうか。調べてみますと、お餅を乾かしてパリパリにして、ひからびた鏡餅のイメージにして…焼いたり油で揚げて、塩味やしょうゆ味でせんべいとして食べるお菓子、とのことでした。おせんべいのパリパリバージョンという感じなんでしょうか？

餅を薄く切って乾かしたもので、焼いたり揚げたりして食べるおかきのようなものであるとのこと。「おかき」って「かきもち」の「かき」から来ているんでしょうか？もしかしたら同じものなのかもしれませんね。刃物で切ることを忌んで手で欠いたことから正月の鏡餅を手や槌で小さく砕いたもの、という話もあります。

逆に高くなるんじゃ・・

話は変わりますが、最近すき家の牛丼にハマっています。かきもち身体に良くないのは承知なのですが、異常に食べたくなるときがあります。特に今は価格競争ということもあってか、並で２５０円という安さです。家で作るほうが逆に高くなるんじゃないか、というくらいの価格設定になっています。

家で作ろうと思っても、お肉を用意してご飯を用意して、と考えていると結構な値段になりそうですもん。どこかにからくりがあるのか、上手な経営なのか分かりませんが、安く提供して下さるというのはとても助かりますね。外食したいと思っていても、この不景気ですから出来るだけ安く済ませたいと思うものですもん。